LaPinada de la Casa de Cultura serà, un any més, el punt de trobada de les veïnes i els veïns de Burjassot que podran celebrar la festa de tots els valencians, el 9 d’octubre, amb les tradicionals calderes d’arròs amb fesols i naps. Calderes que aniran precedides, durant tot el matí al carrer Pintor Goya, dels jocs per als xiquets de la casa i també per a adults,
Arròsamb fesols i naps. Ingredientes: (para 6 personas) 200 gr de arroz bomba D.O de Valencia 300 gr de fesols (alubias blancas) 300 gr de orejas y morro de cerdo troceados Loselementos básicos para su elaboración son el cerdo (oreja, morro, tocino e incluso manitas), morcillas de cebolla, alubias, nabos, cardo y arroz. aunque surgen algunas variantes locales de la composición de la receta, ya que cuanto más al norte de la comarca se sube, es costumbre sustituir parte de la carne de cerdo por vacuno o cordero para2tazas de fesols. 2 tazas de naps. 1 cebolla grande. 2 dientes de ajo. 1 pimiento rojo. 3 tomates maduros. Sal, aceite y perejil al gusto. ¿Cómo se prepara una receta tradicional de arroz en fesols y naps? Preparación: Pon a hervir los fesols y los naps en una olla con agua abundante.
Deesta forma, esta mañana una delegación de Catadau ha participado en el showcooking de ‘Arròs amb Fesols i Naps’ en Fitur. De esta forma, los cocineros de la localidad han cocinado en directo este arroz típico y han mostrado a las personas asistentes cómo se realiza este tradicional plato. Esta tarde, parte de la Corporación Municipal presentará
Preparacióndel del Arroç. amb Fesols i Naps: La carne, debe ser troceada, y las alubias en su punto. Se introduce al fuego en un perol con agua fría. Cuando calculemos que están a medio cocer, añadimos el nabicol pelado y troceado a tiras del tamaño aproximado de un gajo de naranja. Una vez que está casi todo cocido, sofreimos en una
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